Œnotourisme dans les Corbières
Au bout du village de Douzens, dans l’Aude, à 25 minutes de Carcassonne et 30 minutes de Narbonne, notre petite ferme viticole certifiée bio s’étire entre vignes et garrigue, sur la route des Corbières. On adore y recevoir du monde pour une dégustation à la cave, une balade dans les vignes, ou les deux !
Quelles formules de visite proposons-nous ?
On vous propose trois formules, selon l’envie et le temps que vous avez devant vous, du plus simple au plus immersif. Toutes les visites se font uniquement sur rendez-vous, du lundi au samedi (selon disponibilité du vigneron).
Dégustation simple (30 min.)
Vous passez à la cave, on débouche quelques bouteilles, on discute, vous repartez avec ce qui vous a plu. Simple comme bonjour. La formule idéale si vous êtes de passage dans les Corbières et que vous voulez ramener du vin à la maison.
Gratuit
(avec achat de vin)
Dégustation découverte (1h)
Une dégustation prise en main par le vigneron, sans obligation d’achat. On prend le temps de présenter le domaine, notre approche bio, nos cuvées et l’histoire qui va avec chaque bouteille. La formule parfait pour ceux qui ont un vol à prendre.
20€/pers.
(Groupes de 6 et + = 15€/pers.)
Dégustation + Balade (2h)
On vous emmène pour une balade botanique dans les vignes, où l’on découvre les plantes comestibles et médicinales locales et apprend l’histoire de la viticulture dans la région. Puis on rentre à la cave pour une dégustation commentée avec le vigneron.
30€/pers.
(Groupes de 6 et + = 20€/pers.)
Moyens de paiement acceptés : espèces, carte bancaire, chèque.
Et pour prolonger le plaisir : le grignottage
Sur commande, on peut vous préparer un plateau de charcuterie et fromages pour accompagner la dégustation : 30 € pour 4 personnes (Produits locaux, à demander au moment de la réservation).
Comment réserver votre visite ?
Les visites se font uniquement sur rendez-vous.
Un coup de fil, un mail, et on convient ensemble du meilleur moment.
Didier : 06 30 52 24 88
Jen : 06 11 73 64 16
collinedelhirondelle[at]gmail.com
Questions fréquentes sur les visites du domaine
Nous sommes au 134 avenue des Corbières, 11700 Douzens, facilement accessible depuis Carcassonne (28 km), Narbonne (35 km), Lagrasse 22km), Abbaye de Fontfroide (31km)
Oui
Oui, toutes les visites se font sur rendez-vous, même la dégustation gratuite. C’est une petite ferme viticole : le vigneron est souvent dans les vignes ou à la cave, on préfère vous accueillir comme il faut plutôt que de vous faire patienter.
Le domaine est ouvert toute l’année sur rendez-vous. Le printemps et l’été offre les vignes en croissance et les plantes de la garrigue en pleine floraison. La période des vendanges (fin août / septembre) permet de voir le travail à la cave. L’automne offre des couleurs spectaculaires et l’hiver permet de découvrir le travail de vinification à l’oeuvre.
Oui, la cave étant au rdc, les personnes à mobilité réduite peuvent y accéder.
Non, car l’accès est limité par les conditions du vignoble : les chemins de terre ne sont pas adaptés aux poussettes et aux fauteuils roulants. Prévoir des chaussures fermées, un chapeau en été et de quoi bien se protéger du froid et du vent en hiver.
Oui, jusqu’à 15 personnes confortablement. Au-delà, on peut s’organiser sur demande (familles élargies, comités d’entreprise, clubs œnologiques). Tarif dégressif à partir de 6 personnes.
Oui, le domaine est certifié en agriculture biologique. Pas de désherbants chimiques, pas d’engrais de synthèse, travail du sol mécanique, biodiversité protégée entre les rangs (c’est ce qu’on observe pendant la balade botanique).
Bien sûr. Les enfants ne paient pas la dégustation (jus de raisin maison sur demande). La balade dans les vignes est souvent un bon moment pour eux — il y a des oiseaux, des insectes, des odeurs et des histoires.
Oui, vente directe au domaine à des tarifs producteur. Vous pouvez aussi commander à distance après la visite — on expédie en France métropolitaine.
Plusieurs options à moins de 30 minutes : Lagrasse (village médiéval), la Cité de Carcassonne (UNESCO), l’abbaye de Fontfroide, les gorges de l’Orbieu, ou la suite de la route des Corbières vers Tuchan et Cucugnan.
Une visite au domaine, c’est la rencontre avec le vigneron, le paysage, et les vins qui en sortent. À bientôt à Douzens.
