la cuve measureur – vue ci-dessus TRES pleine – le vigneron aime le risque / n’a peur de rien
Aujourdhui les petites cuves marquées avec le nom d’une parcelle ou d’un cépage ont été vidées. Leur contenu est passé par la cuve mesureur – et les vins ont été assemblés pour créer un des vins si proche à nos coeurs, en l’occurence Oiseau 2011.
La cuve measureur avec les grandes cuves de stockage au fond
Voici les cuves d’Oiseau 2011 – les très grandes qui se voient à peine à droite sur la seconde photo. Le vin est assemblé – les cuves sont pleines. Ça sentait BON à la cave aujourd’hui!
Cuve 11 vue de près…mmm J’ai hâaaate!
